春天来了,树林里的野韭菜疯长,满山遍野。
周六一行人树林里骑车郊游,目标之一就是嫩绿的韭菜。不过刚开始的时候还羞答答不好意思采,于是大师兄自告奋勇登高放哨,如果有人经过大家就若无其事地蹲在“韭菜地”里拉家常,一旦没人就埋头苦干。不过有成群的土耳其大妈做榜样,大家个个最后都满袋而归。
于是韭菜炒鸡蛋:
1、鸡蛋搅拌均匀,放些许盐,热油锅嫩炒出锅。
2、热油锅煸碎蒜姜块,韭菜拦腰一刀后入锅翻炒,放五香粉和少许生抽。
3、韭菜稍变色后放入鸡蛋,洒少许盐,一起均匀翻炒两分钟后出锅。
盛放在白色瓷盘中,墨绿嫩黄凝白,色香味俱佳,哈哈
(这里有张去年照的野韭菜照片)
